甘夏の皮むき・マーマレード作り

2010年05月14日 14:32

ウンちゃん宅の甘夏をたくさん頂きました。皮はジャム作りです。皮の中綿を

出来るだけそぎ取ります。細かく刻んでコトコト煮ます。

マーマレード作り、皆でやればとっても早い！

3回ほどあくだしをして煮こぼします。その後圧力鍋にかけます。

みなさまお疲れ様でした。美味しいジャムを作りましょう！

甘夏の実は今日のおやつです。

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