ランチは豆腐とはすのつくね焼き・白菜とツナのカレー煮です

2人3脚

2010年10月27日 13:21


今日のランチは豆腐とはすのつくね焼きに白菜とツナのカレー煮とマカロニサラダです。

これも生活リハビリになります。はすを摩り下ろしてもらいましょう。

豆腐とはすのつくね焼き・材料（35人分）
はす大3本（皮をむき酢水につけます摩り下ろします）、木綿豆腐３丁
ひき肉５００グラム、卵４個、片栗粉大匙３、塩、コショウ、酒
































にほんブログ村ランキング参加中！よかったらクリックして下さい

にほんブログ

関連記事
午前中は文字合わせで脳のトレーニング
ランチの手伝い・中華丼
お部屋にお花があると明るくなります。
グループホームでは大判カルタで遊びました　☆
ランチのお手伝い・今日は男性利用者さんが力を発揮
今日のレクレーションは影絵クイズで楽しました　♪♪
水曜日は居室内の雑巾掛け、自室をきれいにしています。